Äitiyden myötä, minulle on tullut aivan järjettömä vimma, leipoa ja siivota. Pakkanen on pullollaan pullaa, sämpylää, mokkapaloja ja "sydänkohtaus" muffineja, niin kuin mieheni sanoin. Hahhah..
Sain kuitenkin inspiraation ja ideaa!
Inspiraationa, marsipaani;
Ristiäisten jäljilta oli kaapin pohjalle jäänyt pötkö rose-marsipaania. Inspis lähti siitä, kun olin viime viikolla lähettänyt ristiäiskakkumme kakku-kisaan, jota voi käydä toki äänestämässä, https://www.facebook.com/KoristeellisetKakut/app_148694351956742?app_data=1684
Olen pienestä asti leiponut kotona äidin kanssa, ja pidän leipomisesta. Sekä mahdollisempien herkkujen suunnittelusta ja koristelusta, mikä on vasta nyt iskeytynyt. Joten, käytin pötköstä n.puolet kuutioiden tekoon, joka vaati kärsivällisyyttä minulta. Lulu oli silloin päikkäreillä, koska muutenhan siitä ei olisi tullut mitään. Palikat ei ole ihan symmetrisiä, koska täähän oli ensimmäinen kerta, ja tästä se vasta alkaa! Ihmeellisempiä aineita-koristelu-työkaluja minulla ei vielä ole, mutta toki mietinnän alla, niin käytin värjäyksen sijasta kirjaimiin kaakaojauhetta ,marsipaanin värin muuttamiseksi, joka minusta toimi näin alkuun, koska niitä ei syöty. Itse en syö marsipaania, joten pötkö sopi hyvin harjoitteluuni.
Ideana, koulu;
Tämä on aika hassu idea, mutta ehkä joskus voi toteutuakkin. Mieheni on kauan sitten ehdottanut, että jos perustaisin itse oman kahvila-leipomon. Tai jonkun sorttiset myyjäiset. Eihän mulla ole edes koulutusta takana tälle alalle, joten voisi vähän tyssätä. Eikä yrittäjänä oleminen välttämättä sujuisi ainakaan nyt. Joten, ideaani ajattelin, että jos lähdenkin hakemaan yhteishakuun uutta koulua! Miksei siis ravitsemus-ala tähän menisi. Rakastan leipomista ja ruoan laittoa, sitä kritiikkiä mitä saa, koska silloin voi yrittää parantaa taitojaan. Tänä hetkenä, tämä leivonta pysyy vain harrastuksena, koska pienen lapsen äitinä, en ole menossa vielä kouluun, mutta taitojani voin kehittää aina kotona, Lulun nukkuessa. Tästä seuraa kysymys. Miksi mennä kouluun, koska omaa alaa on vielä jäljellä, jota pitäisi jatkaa ensivuonna ? Voinko vain päättää, että haen uudelle alalla, ja jätän entisen pois ? Vai hakea aikuiskoulutusta ?
