Leipomuksia.

Sain aamuni hienosti kulumaan kun pikkuinen nukkui vielä aamu syötönkin jälkeen, niin jäi äitillekkin laatuaikaa.

Eilisestä asti on tehnyt mieli aivan mielettömästi, joitakin pikkuleipiä. No eilen en sitten ehtinyt tekemään niitä, niin hyödynsin aikani sitten niihin.

"Herrasväen" pikkuleivät

Murotaikina valmiina

                                          

125 g voita tai margariinia
1 dl sokeria
1 kananmuna
2 ½ dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria

Vaahdota pehmeä voi ja sokeri. Lisää joukkoon muna. Lisää venhäjauhe-leivinjauhe ja vaniljasokeriseos, sekoita tasaiseksi nopesti.  ( Muottina voi käyttää melkeinpä mitä vain, tässä enkelimuotti)

Uunista tulleet.



Ja valmiina kahvipöytään. ( Osa pakastimeen)

 

Tuli vielä tehtyä  Kookospalloja, mutta vain erillaisia kun ei ollut kookoshiutaleita juuri nyt kaapissa.
3 dl kaurahiutaleita
1 dl kookoshiutaleita
1 dl tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
3 rkl kaakaojauhetta
100 g voita tai margariinia
1 rkl kylmää vettä

Pinnalle: n. 1 dl kookoshiutaleita

Sekoitetaan Kaurahiutaleet-, kookoshiutaleet-, tomusokeri-, vaniljasokeri ja kaakajauhe keskenään.
Lisätään pehmeä voi palaisina sekaan, nyppien. Lopuksi vesi. Pyöräytä valmiista taikinasta lihapullan moutoisia palleroita ja kieritä lopuksi kookoshiutaleissa.



Valmis "mössö"

Omassa taikinassa ei ole kookoshiutaleita, kun niitä ei kerran ollut. Päällä hieman tomusokeri.( myönnettävä ettei niin hyviä, kun yksi ainesosa puuttuu :D)

Tälläisiä pikkuherkkuja, joita voi pakastaa ja laittaa kahvipöytään tarjolle kun vieraita tulee yllättäen.

( Ohjeet olen napannut netistä )